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時短☆お弁当にも☆野菜の肉巻き☆
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時短☆お弁当にも☆野菜の肉巻き☆-レシピのメイン写真

時短☆お弁当にも☆野菜の肉巻き☆

chieno☆
chieno☆ @cook_40043421

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子育て中でいそがしいので常に時短レシピを考えています☆

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材料

3~4人前
  • 豚スライス 15枚
  • キャベツ(千切り) 1/10個分ぐらい
  • ピーラー人参 小1本分ぐらい
  • 塩コショウ 少々
  • ◎焼き肉のたれ 50cc
  • ◎水溶き片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉を広げ塩コショウをふり、野菜をきつめに巻き上げる☆

  2. 2

    フライパンで巻き終わりを下にして全面焼きあらかじめ混ぜて置いた◎を回しかけとろみがつくまで加熱する☆

コツ・ポイント

野菜を先に千切り・スライスしておくことで火を通す時間が短くなり、調理の時短&肉が硬くなるのをふせぎます☆
たれに水溶き片栗粉をいれておくとしっかり絡んで野菜の水分で薄くなることを防げます
☆

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chieno☆
chieno☆ @cook_40043421
2016/04/11 22:16に公開
フリーランスの管理栄養士&健康運動指導士です(^-^)9歳&7歳男子の育児に右往左往の毎日…だから手抜き&時短が得意技です(‾ー‾)
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 にんじん キャベツ

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