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ハヤトウリと豚肉のパリ・カリサラダ
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ハヤトウリと豚肉のパリ・カリサラダ-レシピのメイン写真

ハヤトウリと豚肉のパリ・カリサラダ

ちゅうさんの家
ちゅうさんの家 @cook_40140046

ハヤトウリのサラダです。ハヤトウリの肉巻きに使った素材で作れます。
このレシピの生い立ち
ハヤトウリの肉巻きと同じ素材でつくれるので、同時に調理できます。
パリパリ・カリカリのサラダもいいもんです。

ハヤトウリのサラダです。ハヤトウリの肉巻きに使った素材で作れます。
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ハヤトウリの肉巻きと同じ素材でつくれるので、同時に調理できます。
パリパリ・カリカリのサラダもいいもんです。

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ハヤトウリと豚肉のパリ・カリサラダ

ちゅうさんの家
ちゅうさんの家 @cook_40140046

ハヤトウリのサラダです。ハヤトウリの肉巻きに使った素材で作れます。
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ハヤトウリの肉巻きと同じ素材でつくれるので、同時に調理できます。
パリパリ・カリカリのサラダもいいもんです。

ハヤトウリのサラダです。ハヤトウリの肉巻きに使った素材で作れます。
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材料

  • ハヤトウリ 中玉半分
  • 豚肉スライス 2枚
  • 紫キャベツ千切り 少々
  • ミニトマト 2個
  • ☆レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1
  • ☆白だし 少々
  • ☆岩塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    千切りにしたハヤトウリをゴマ油で炒めます。透明感が出たら火を止めます。

    • ハヤトウリと豚肉のパリ・カリサラダ作り方1写真
  2. 2

    豚肉を千切りにし、ゴマ油でカリカリに炒めます。

  3. 3

    紫キャベツを千切りにします。

  4. 4

    ミニトマトは薄くスライスします。

  5. 5

    冷めたハヤトウリ、肉、紫キャベツ、ミニトマトを混ぜ、☆
    を入れて混ぜます。

  6. 6

    器に盛り付けて召し上がれ。

    • ハヤトウリと豚肉のパリ・カリサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

時間がたつと肉のカリカリが消えてしまいますので、食べる直前に混ぜるといいでしょう。
お好みで塩味を調整してみて下さい。
キュウリや玉ねぎスライスなども入れると面白いと思います。

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ちゅうさんの家
ちゅうさんの家 @cook_40140046
2017/10/16 23:41に公開
こんにちは。ちゅうさんの家では、畑でつくった野菜がベースのクッキング、そして自分でつくった器に盛り付けることが楽しみなのです。
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このレシピのキーワード

サラダ ミニトマト 紫キャベツ はやとうり 豚薄切り肉

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