さっぱりしそツナサラダ☆

毎日ご飯♪ @cook_40197191
さっぱりしそ味なので夏にピッタリ
食欲のない時でも箸が進みます
このレシピの生い立ち
さっぱりサラダに合うと思ったものをすべて入れたら美味しかったので!
さっぱりしそツナサラダ☆
さっぱりしそ味なので夏にピッタリ
食欲のない時でも箸が進みます
このレシピの生い立ち
さっぱりサラダに合うと思ったものをすべて入れたら美味しかったので!
作り方
- 1
ササミを茹でるお湯を沸かす
- 2
沸かしてる間にシソをみじん切りにして青じそドレッシングと混ぜておきます
- 3
お湯が湧いたらお酒を大さじ1加えてササミを茹でます
(お酒を加えず、ラップにくるんだササミを入れて茹でてもOK) - 4
きゅうりを千切りにして小さじ1杯の塩で揉んでおく
5分たったら水で洗ってからキッチンペーパーでしっかり水気をしぼる - 5
ツナ缶の油をフォークなどできり、さらにキッチンペーパーで包んで絞る
- 6
トマトを大きめの角切りにして、キッチンペーパーで軽く水気をきる
- 7
茹であがったササミをほぐしてさらに広げて冷ます
冷凍庫に入れて冷やしてもOK! - 8
シソをつけた青じそドレッシングとトマト、きゅうり、ツナ、ササミをあえる
- 9
味を見ながら薄いようであれば青じそドレッシング又は塩、お好みでお酢を加える
- 10
ごま油を1たらし、白ごまを加えて混ぜる
- 11
そのまま皿に盛りつけ完成!
- 12
冷蔵庫で冷やしてから食べる場合は準備の段階で野菜の水気やツナの油をこれでもかというくらいしっかりきってから和えてください
コツ・ポイント
とにかくしっかり水気、油を切ること
シソをみじん切りにして青じそドレッシングと先に和えておくのは、全体に混ざりやすいようにするためです!普通に混ぜると偏りやすいので!
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