茄子と鶏肉の焼き鳥丼
鶏肉と茄子の甘辛醤油とご飯を一緒にしました。
このレシピの生い立ち
甘辛の丼。
美味しいですね。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子と鶏肉を適当な大きさに切っておきます
- 2
フライパンにオリーブ油を少し入れ、1を入れて炒めていきます。
塩、コショウを少し入れて炒めます。
-
- 3
2に美味しそうな色がついてきたら、ＯＫです。
-
- 4
レンジでチンのポーチドエッグを作っておきます。
600ｗで3分くらいです。ラップをするのを忘れずに。
-
- 5
たれを作っておきます。
-
- 6
4ができました。
-
- 7
3に5のたれを入れ、水気がなくなるまで、しっかりとからめて、仕上げます。
-
- 8
器にご飯を入れ、7とたれを入れます。
その上に6をのせて出来上がり。 -
コツ・ポイント
レンチンでポーチドエッグ。
鶏肉と茄子、栄養バランスもばっちり。
がっつりのご飯もあり、ですね。（笑）
つくれぽ
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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