簡単 太刀魚のから揚げ

インチキ由美ちゃん @cook_40044127
アツアツでも、さめても美味しい
太刀魚のから揚げです。
このレシピの生い立ち
釣り好きの主人の釣果です。
身の薄いものがあったので
ぶつ切りにして、から揚げにしました。
おろす手間もなく簡単な一品になりました。
簡単 太刀魚のから揚げ
アツアツでも、さめても美味しい
太刀魚のから揚げです。
このレシピの生い立ち
釣り好きの主人の釣果です。
身の薄いものがあったので
ぶつ切りにして、から揚げにしました。
おろす手間もなく簡単な一品になりました。
作り方
- 1
太刀魚は3枚におろしたものと、ぶつ切りにしたものを用意しました。
- 2
食べやすい大きさにして保存袋で10分くらい漬け込みます。
- 3
片栗粉をまぶします。
- 4
サッと色づくまで揚げます。
- 5
アツアツでもさめても美味しいです。
コツ・ポイント
3枚におろすと骨が気になりません。
ぶつ切りでも身ばなれがいいので大丈夫です。
うろこはありませんが背びれはカットしないと
口あたりが気になります。
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