夏野菜の肉巻き〜簡単照り焼きタレ
ニジノママ @cook_40245181
★人気検索トップ10入り★夏野菜にお肉を巻いて甘辛タレで絡めた肉巻き☆簡単照り焼きタレは材料３つ同比率なので計りいらず♬
このレシピの生い立ち
肉巻きレシピ〜夏野菜ver
夏野菜の肉巻き〜簡単照り焼きタレ
★人気検索トップ10入り★夏野菜にお肉を巻いて甘辛タレで絡めた肉巻き☆簡単照り焼きタレは材料３つ同比率なので計りいらず♬
このレシピの生い立ち
肉巻きレシピ〜夏野菜ver
作り方
- 1
ししとうはヘタを取る。ナスはヘタを取って縦4当分。
- 2
玉ねぎは皮をむいて根の部分を中心に6当分したら、お皿に並べてラップをして電子レンジで３分加熱。
- 3
切った野菜にお肉をマキマキ
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- 4
お肉の巻き終わり部分を下にしてフライパンに並べ、中火にかける
-
- 5
全体的に焼き色がつくように裏返したりして焼く
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- 6
焼き色がついたら火を止めて、フライパンの余計な油をキッチンペーパーなどで吸い取る。
- 7
【合わせ調味料】を回し入れたら再度火にかけ、具材とタレを絡める。水分がなくなってきたら火を止めて完成
コツ・ポイント
玉ねぎを先にレンチンするとこで、フライパンの上で蒸す時間を削減できます！ナスもししとうも火の通りが早いので、お肉が巻けたらあっという間にできちゃいます。
合わせ調味料は、大さじで計らなくても、だいたい同じくらいの分量で合わせればOKです。
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