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イチゴソース 簡単レンジで90秒!
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イチゴソース 簡単レンジで90秒!-レシピのメイン写真

イチゴソース 簡単レンジで90秒!

りきママスィーツ
りきママスィーツ @cook_40054495

苺の時期になるとよく作ります。ヨーグルトやパンケーキ、ムースのトッピングにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ちょっと酸っぱいイチゴも傷んだイチゴもソースにするとばっちり美味しく食べられます。鮮やかな赤色でデザートもランクアップ!
とても簡単なので我が家ではジャムより出番が多いです。

苺の時期になるとよく作ります。ヨーグルトやパンケーキ、ムースのトッピングにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ちょっと酸っぱいイチゴも傷んだイチゴもソースにするとばっちり美味しく食べられます。鮮やかな赤色でデザートもランクアップ!
とても簡単なので我が家ではジャムより出番が多いです。

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イチゴソース 簡単レンジで90秒!

りきママスィーツ
りきママスィーツ @cook_40054495

苺の時期になるとよく作ります。ヨーグルトやパンケーキ、ムースのトッピングにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ちょっと酸っぱいイチゴも傷んだイチゴもソースにするとばっちり美味しく食べられます。鮮やかな赤色でデザートもランクアップ!
とても簡単なので我が家ではジャムより出番が多いです。

苺の時期になるとよく作ります。ヨーグルトやパンケーキ、ムースのトッピングにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ちょっと酸っぱいイチゴも傷んだイチゴもソースにするとばっちり美味しく食べられます。鮮やかな赤色でデザートもランクアップ!
とても簡単なので我が家ではジャムより出番が多いです。

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材料

作りやすい分量
  • イチゴ 100g
  • 砂糖 15~20g
  • レモン汁(お好みで) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    洗ったイチゴを4等分にカットする。
    大きめの耐熱容器にイチゴ、砂糖15gを入れる

  2. 2

    レンジ500Wで1分30秒、蓋なしで加熱。泡(アク)はすくい取る。苺が生っぽかったら更に20秒加熱。

    • イチゴソース 簡単レンジで90秒!作り方2写真
  3. 3

    味見をして、お好みで砂糖5g追加、レモン汁を入れる。
    出来上がり!

  4. 4

    パンケーキに乗せてみました

    • イチゴソース 簡単レンジで90秒!作り方4写真
  5. 5

    とろみをつけて、生ドーナツケーキに添えました♡

    • イチゴソース 簡単レンジで90秒!作り方5写真
  6. 6

    上からイチゴソース、ヨーグルトクリーム、ブドウゼリー、イチゴムースです

    • イチゴソース 簡単レンジで90秒!作り方6写真

コツ・ポイント

グツグツと煮え立つので大きめの器で蓋をせずに加熱してください。
出来立てのソースに粉ゼラチンを0.5g振り入れて溶かすととろりとしたイチゴソースになります。

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りきママスィーツ
りきママスィーツ @cook_40054495
2014/05/25 06:21に公開
 こんにちは 何でも食べてくれるやさしいパパと味にうるさい息子のためにおふくろの味を模索中。 スイーツ作りを始めてまだ日が浅いのですが、「冷めても、そのままでも美味しい♪」をコンセプトにして作っています。試作品を懲りずに食べてくれる優しい人たちに恵まれ、コツコツと自分らしいお菓子を考えています。
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このレシピのキーワード

イチゴ

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