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今日のランチ☆カレーチキンラーメン☆
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今日のランチ☆カレーチキンラーメン☆-レシピのメイン写真

今日のランチ☆カレーチキンラーメン☆

ちぇりちぇりこ
ちぇりちぇりこ @cook_40264378

こってりで行きたい日には、カレーチキンラーメン☆
このレシピの生い立ち
昔、友人宅でお泊まり飲み会の翌朝に、なぜかまな板の上にカレールゥが1片と玉ねぎと卵が。。。?とりあえずそれを使ってチキンラーメンを作ってみました。お酒の残ってる酔っ払い2人で作り出した思い出の逸品☆

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このレシピの生い立ち
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ちぇりちぇりこ
ちぇりちぇりこ @cook_40264378

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昔、友人宅でお泊まり飲み会の翌朝に、なぜかまな板の上にカレールゥが1片と玉ねぎと卵が。。。?とりあえずそれを使ってチキンラーメンを作ってみました。お酒の残ってる酔っ払い2人で作り出した思い出の逸品☆

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材料

1人分
  • チキンラーメン 1袋
  • 玉ねぎ(小) 2分の1
  • 水 450ml程度
  • カレールゥ 1片
  • たまご 1個
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作り方

  1. 1

    鍋にお水を450ml入れて、スライスした玉ねぎも入れて沸かす。玉ねぎに火が通ったら、チキンラーメンとカレールゥを入れる。

  2. 2

    ルゥが溶けたら卵を落とし、半熟になったら火を止める。お好みで小口ネギやガラムマサラを振って出来上がり☆

コツ・ポイント

半熟卵を麺にからめて食べると美味しいです。ルゥによって大きさが少し違うので、その分はお水で調整します。

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ちぇりちぇりこ
ちぇりちぇりこ @cook_40264378
2014/05/25 06:26に公開
日々前進っっヽ(*>∀<*)ノ娘ちゃんの好きな味を追求しよう☆母親の味を思い出しながら再現しよう☆
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このレシピのキーワード

カレー ラーメン 鶏肉 卵 玉ねぎ

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