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めんつゆで簡単!旨塩春キャベツ
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めんつゆで簡単!旨塩春キャベツ-レシピのメイン写真

めんつゆで簡単!旨塩春キャベツ

ソラリン
ソラリン @cook_40265209

パパっと出来る時短レシピです。隠し味のごま油が効いていておつまみにも最適です。
このレシピの生い立ち
よくスーパーに行ったら袋を余分にもらい、シャカシャカして味付けをするので、パパッとできるおつまみを作ってみました。
春キャベツの甘味が生きていて、この時期は特によく作ります。

パパっと出来る時短レシピです。隠し味のごま油が効いていておつまみにも最適です。
このレシピの生い立ち
よくスーパーに行ったら袋を余分にもらい、シャカシャカして味付けをするので、パパッとできるおつまみを作ってみました。
春キャベツの甘味が生きていて、この時期は特によく作ります。

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めんつゆで簡単!旨塩春キャベツ

ソラリン
ソラリン @cook_40265209

パパっと出来る時短レシピです。隠し味のごま油が効いていておつまみにも最適です。
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よくスーパーに行ったら袋を余分にもらい、シャカシャカして味付けをするので、パパッとできるおつまみを作ってみました。
春キャベツの甘味が生きていて、この時期は特によく作ります。

パパっと出来る時短レシピです。隠し味のごま油が効いていておつまみにも最適です。
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春キャベツの甘味が生きていて、この時期は特によく作ります。

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材料

  • キャベツ 3枚
  • ごま油 小さじ1/2
  • めんつゆ 小さじ1/2
  • 塩昆布 10g
  • ゴマ 適量
  • スーパーの透明袋
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作り方

  1. 1

    キャベツを洗い一口大にちぎります。

    • めんつゆで簡単!旨塩春キャベツ作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿にキャベツを広げラップをふんわりかぶせて、600wで1分加熱します。

  3. 3

    だいぶしなっとしました。加熱はお好みで調節してください。

    • めんつゆで簡単!旨塩春キャベツ作り方3写真
  4. 4

    スーパーの透明袋に入れて塩昆布、めんつゆ、ごま油を加えます。

    • めんつゆで簡単!旨塩春キャベツ作り方4写真
  5. 5

    空気を含ませながら口をクルクル巻いて全体が混ざるようにシャカシャカ振ります。

    • めんつゆで簡単!旨塩春キャベツ作り方5写真
  6. 6

    ゴマを散らせば出来上がりです。

    • めんつゆで簡単!旨塩春キャベツ作り方6写真
  7. 7

    めんつゆの代わりに梅干や鰹節と醤油などの組合せでも美味しいと思います。マイルドのマヨネーズ系もたまに作ります。

コツ・ポイント

慣れたら5分ぐらいで作れます。スーパーの袋を使うので洗い物も少なく、汚れる心配ないのが嬉しいです。

※キャベツの芯は硬いので取り除いたほうが食感を邪魔しないと思います。

※スーパーの袋は使う前に破れてないかチェックしてくださいね☆

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ソラリン
ソラリン @cook_40265209
2014/05/27 12:50に公開
始めまして!春から一人暮らしを始めたソラリンです。今、大学2年で毎日自炊&節約してます。クックパッドは主に晩飯や趣味のケーキ作りの参考として大いに活用しています。自炊にもなれこれからはオリジナルな料理を載せていきたいです。
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このレシピのキーワード

キャベツ 塩こんぶ ゴマ

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