簡単♡モチモチの大根餅
なおねえ☆ @cook_40093740
餅を細かく切って入れてみました。モチモチの大根餅は、出来たてアツアツを召し上がれ（＾ν＾）ポン酢が香ばしくなって進みます
このレシピの生い立ち
お正月に残った餅を消費するために
簡単♡モチモチの大根餅
餅を細かく切って入れてみました。モチモチの大根餅は、出来たてアツアツを召し上がれ（＾ν＾）ポン酢が香ばしくなって進みます
このレシピの生い立ち
お正月に残った餅を消費するために
作り方
- 1
大根は、皮をむいて、半分はすりおろし水分を切っておき 残り半分は、短めの千切りにしておく
- 2
お餅を 3〜4㎜のみじん切りして、1と粉類とお餅をさっくり混ぜる
- 3
フライパンにゴマ油を適量入れて、両面をこんがり焼いて、ポン酢を振り入れてジュッといわせて出来上がり
好みで七味唐辛子を！
コツ・ポイント
粉類は 粘りの出ない程度に入れて、やっとまとまるぐらいでフライパンに落として焼いていくこと。お餅がまとめ役のいい仕事をしてくれます
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