チョコ餅☆マクロビ
mie’sキッチン @cook_40054538
白玉粉から作るチョコ味のお餅です♡
今年のバレンタインデーは一味違う穀物のチョコレートを作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
穀物の甘さとお野菜の美味しさ、自然のリズムを体感出来るレシピ。レシピ監修:美恵(mie's Recipi主催)マクロビオティックでステキな暮らしに役立つ情報をFacebookで紹介しています。詳しくはアンドマクロビで検索♡
チョコ餅☆マクロビ
白玉粉から作るチョコ味のお餅です♡
今年のバレンタインデーは一味違う穀物のチョコレートを作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
穀物の甘さとお野菜の美味しさ、自然のリズムを体感出来るレシピ。レシピ監修:美恵(mie's Recipi主催)マクロビオティックでステキな暮らしに役立つ情報をFacebookで紹介しています。詳しくはアンドマクロビで検索♡
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に白玉粉、ココアを入れて手でよく混ぜます。
-
- 2
①に豆乳を加えて、手で回しながら混ぜ合わせます。
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- 3
②にメープルシロップ、ココナッツオイルを加えて、さらに良く混ぜ合わせます。こねないのがポイントです
-
- 4
弱火にかけて木べらでよく練ります。
-
- 5
一つにまとまったら、ココアを敷いたバットの上に取り出します。
全体が一つになって艶が出るまでよく練ります。 -
- 6
艶が出たらカードで食べやすい大きさに切って丸めて出来上がりです。
コツ・ポイント
白玉粉とココアを混ぜ合わせる時に、しっかりと白玉粉の粒を潰して下さいね。そうするとダマにならず綺麗な仕上がりになります。
甘さは、メープルシロップの量でお好みに調節して下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19834048
