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ズッキーニとソーセージのチャンプルー
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ズッキーニとソーセージのチャンプルー-レシピのメイン写真

ズッキーニとソーセージのチャンプルー

よっ湖
よっ湖 @cook_40249638

ワンパターンな朝食にズッキーニはいかが?
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冷蔵庫にたまたまあった材料でした

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よっ湖
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材料

2人分
  • ズッキーニ 1本
  • ソーセージ 5本
  • 卵 2個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは5mmくらいの輪切りにソーセージは1cmくらいの斜め切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを回しいれ、ソーセージとズッキーニを炒める。そして軽く塩コショウをする。

  3. 3

    ズッキーニが少しキツネ色になったら溶き卵を回しいれ、卵が固くならないうちに火をとめる。

コツ・ポイント

溶き卵はやわらかいうちに火をとめましょう

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よっ湖
よっ湖 @cook_40249638
2019/07/02 22:17に公開
安価な食材で作る、作り置き料理や時短料理のレシピを紹介しています٩( 'ω' )و
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