成形しないハンバーグそぼろで、ロコモコ丼
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
ハンバーグの材料をそのまま炒めた成形しないハンバーグそぼろで作った、ロコモコ丼です。#prfmPOPFesRecipe
このレシピの生い立ち
ハンバーグ作るには挽き肉が少なかったし、作るの面倒なので、あと普通の3色そぼろに飽きたので、何か違うの作ろうと思い考えました。
成形しないハンバーグそぼろで、ロコモコ丼
ハンバーグの材料をそのまま炒めた成形しないハンバーグそぼろで作った、ロコモコ丼です。#prfmPOPFesRecipe
このレシピの生い立ち
ハンバーグ作るには挽き肉が少なかったし、作るの面倒なので、あと普通の3色そぼろに飽きたので、何か違うの作ろうと思い考えました。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を入れて、みじん切りにした！にんにくを炒めます。
☆チューブにんにくの場合は、肉を炒める際に入れる -
- 2
玉ねぎをみじん切りにしてラップで包み、電子レンジ（500W）で2分半加熱します。
-
- 3
にんにくを炒めたら、合い挽き肉、レンチンした玉ねぎ、パン粉、ナツメグ、コンソメ顆粒、コショウを入れて炒めます。
-
- 4
炒めたら、デミソースの材料を入れてさらに炒めます。
-
- 5
よく炒めたら、ハンバーグそぼろの完成です。
-
- 6
目玉焼きを作ります。
-
- 7
丼ぶりにご飯をよそり、
ハンバーグそぼろ、目玉焼き、細かく切ったトマト、レタスをのせて、完成です。お好みで粗挽きコショウ -
コツ・ポイント
※ハンバーグの材料をそのまま炒めて、デミソースで味付けしただけです。
※付け合せは、お好みでかえてください。温玉でも美味しそうです。
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