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とり天〜ドレッシング風味〜
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とり天〜ドレッシング風味〜-レシピのメイン写真

とり天〜ドレッシング風味〜

※たまごまま※
※たまごまま※ @cook_40240729

とり天の下味をドレッシングで!パサつきがちな鶏胸肉がジューシーで、美味しく変身☆
このレシピの生い立ち
色んな種類を開けすぎて残ってしまっていたドレッシング。材料がペッパー・ガーリックなどよく下味に使うものが入っていたので、試しに下味として使ってみたらすごく好評でした。

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とり天〜ドレッシング風味〜

※たまごまま※
※たまごまま※ @cook_40240729

とり天の下味をドレッシングで!パサつきがちな鶏胸肉がジューシーで、美味しく変身☆
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材料

4人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 塩ドレッシング 大3
  3. 天ぷら粉 1カップ
  4. 水 規定量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は食べやすい大きさにそぎ切りにする。

    • とり天〜ドレッシング風味〜作り方1写真
  2. 2

    ①の鶏肉と、塩味のドレッシングをビニール袋に入れる。

    • とり天〜ドレッシング風味〜作り方2写真
  3. 3

    よく揉み込み、時間があれば1時間くらい漬け込む。

    • とり天〜ドレッシング風味〜作り方3写真
  4. 4

    水で溶いた天ぷら粉に③を入れて、からめる。

    • とり天〜ドレッシング風味〜作り方4写真
  5. 5

    170℃に熱した油で、こんがりと揚げる。

    • とり天〜ドレッシング風味〜作り方5写真
  6. 6

    ※彩りに、絹さやの素揚げを添えました。

コツ・ポイント

ドレッシングが全体に行きわたるように、量を調節してください。
下味が1つで簡単なのに、味が決まります。

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※たまごまま※
※たまごまま※ @cook_40240729
2014/05/23 13:45に公開
いつもの材料で、美味しいものを^o^毎日のご飯には、じぃじ・ばぁばが育ててくれた野菜がたっぷり!色んな味で食べて欲しくて、簡単、早くできるように工夫しながらご飯作りを楽しんでます。最近は、しばらくお休みしていたパン作りも再開 ^-^キッチン時間が増えてます♪これからUPを増やしていきたいです!
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