オーブントースターでチョコケーキ♡

TOモカ
TOモカ @cook_40044953

美味しいチョコケーキがオーブントースターでも焼けますよ=^^=
このレシピの生い立ち
オーブントースターで焼くケーキにハマっています^^

オーブントースターでチョコケーキ♡

美味しいチョコケーキがオーブントースターでも焼けますよ=^^=
このレシピの生い立ち
オーブントースターで焼くケーキにハマっています^^

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材料

14cmの丸型1個分
  1. 板チョコ(ビター) 50g
  2. くきざんだチョコ(ビター) 20g
  3. 薄力粉(振っておく) 40g
  4. ベーキングパウダー(〃) 小さじ1/2
  5. マーガリン(バター) 50g
  6. 砂糖 40g
  7. (大) 1個
  8. ニラエッセンスかラム酒等 適量

作り方

  1. 1

    型にクッキングシートをセットしておきます。(我が家はアルミホイル)

  2. 2

    ボールにマーガリン、チョコを入れ、弱火で湯煎にかける(レンジでも)、溶けたら良く混ぜて火を止めてそのまま置いておく。

  3. 3

    砂糖に卵を加え白くもったりするまでよーく混ぜます。バニラエッセンスも加えて更に混ぜます。

  4. 4

    溶かしておいたチョコとバターも加えやさしく、よく混ぜます(あまり気泡を立てないように)

  5. 5

    いっしょに振るっておいた薄力粉とベーキングパウダーも加えて泡だて器でぐるぐる、できるだけかき混ぜる回数は少なくして下さい

  6. 6

    きざんだチョコをゴムべらで軽く混ぜ込み用意しておいた型に流し込みます。

  7. 7

    型よりも少し大きめのアルミ箔でピッチリ覆って蓋にします。

  8. 8

    オーブントースターに入れ、500w/30分焼きます。

  9. 9

    焼き上がりです。ちょっと気泡が目立ってしまいました><型に入れたまま冷ましてください

  10. 10

    面倒でない方は粗熱をとった後、袋に入れて冷ましてくださいしっとりケーキが出来上がります。

  11. 11

    出来上がりで~す♡

コツ・ポイント

混ぜるときはできるだけやさしく、気泡ができないように、、、それでもやっぱりできちゃいます><
きざんだチョコは手順2)で全部溶かしても可

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TOモカ
TOモカ @cook_40044953
に公開
背高のっぽでちょっとだけイケメンのパパさん^^社会人になってますます頼れる存在の娘(二人でカラオケに行ったりもします^^)そして私、ごくごく平凡な主婦の3人家族です。仕事を持っているので「ゆっくり」「のんびり」のクック活動ですがよろしくお願いしま~す♡
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