小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖をボウルに計り牛乳を加えてよくこねる。

よく混ぜ合わせたら、30分のベンチタイム～

まな板に打ち粉をして、めんぼうで１の生地をのばす。2～3㍉の厚さにしておく。

包丁で4～5㌢の長さの長方形にして、幅を５㍉に切りたんざく状にしておく。

低めの温度の油できつね色になるまで揚げる。

出来上がったら、冷まして砂糖をまぶす。