簡単さっぱりの夏におすすめサラダですこのレシピの生い立ちごまぽん 消費したくて。笑
ナスを小さめの乱切りにして水にさらしておく
トマトとゆで卵はナスと同じくらいの大きさに切っておく
ナスを水からあげてよく水気をきる
フライパンにごま油大さじ2をいれて温め、ナスを油を吸わせるようにあげ焼きにして、一度引き上げる
ナスがさめたら切っておいたトマトとゆで卵、ごまぽん、ごまをよく混ぜて冷蔵庫で冷やしたらできあがり
※ごまぽん はミツカンのものを使用していますがなんでもいいと思います！
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