夏野菜のトマト煮は冷凍保存しておいたものを電子レンジで解凍する。

ナスは縦１/4のサイズを5ミリくらいの厚さで切り水にひたしておく。
しばらくしたら水を切っておく。

溶いた卵に細かく切ったニラを混ぜ塩コショウしフライパンの真ん中で卵焼きを作る。焼けたら醤油をたらす。

じゃがいもは細切りにしてレンチン。
フライパン（左）でじゃがいも、枝豆（解凍）を軽く炒めハーブと塩で味付けする。

フライパン（右）でナスとひき肉を炒める。火が通ったら酒、味噌、砂糖を少量ずつ合わせたものを炒め合わせる。

５をカップに入れチーズをのせたらオーブントースターで焼き目がつくくらいまで焼く。