深夜食ポトフみたいなもの
その時に食べたい野菜投入
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物野菜の消費とカロリー低そうな食事をしたい時に作ります。
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冷蔵庫の残り物野菜の消費とカロリー低そうな食事をしたい時に作ります。
お鍋にお水適量沸かす。
沸かしてる間にキャベツザク切り。人参とじゃがいも好きな大きさに切ったらお鍋に入れる。
コンソメ、塩、胡椒で味整える。
野菜が好みの硬さになったらウインナー入れて3分くらいで出来上がり。
ウインナー茹ですぎると パキッと感がなくなるし、ウインナーから味出ちゃう
皮付きで食べれる野菜は皮付きで。キャベツの芯は小さめ(薄め)にカット。コンソメ塩コショウ少なめにして 食べる時に柚子胡椒を添えるのもアリ。
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