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バジルとスイートチリソースの鶏肉炒め★
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バジルとスイートチリソースの鶏肉炒め★-レシピのメイン写真

バジルとスイートチリソースの鶏肉炒め★

ちょろりんこレシピ
ちょろりんこレシピ @cook_40100712

エスニックの味付けにバジルが新鮮！バッチリな相性で彼にも大好評でした！！
このレシピの生い立ち
朝の番組でケンタロウさんがナンプラーを使った生姜焼きを紹介していて、それをヒントに自分なりにアレンジしてみました★

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朝の番組でケンタロウさんがナンプラーを使った生姜焼きを紹介していて、それをヒントに自分なりにアレンジしてみました★

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バジルとスイートチリソースの鶏肉炒め★

ちょろりんこレシピ
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エスニックの味付けにバジルが新鮮！バッチリな相性で彼にも大好評でした！！
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材料

2人分
  • 鶏肉（もも） 350g
  • ニンニク 3粒
  • 生姜 適量(ニンニクと同量)
  • ★お酒 大さじ3
  • ★ナンプラー 大さじ２
  • ★醤油 大さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★スイートチリソース 大さじ２
  • バジル 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、ニンニクと生姜はみじん切りにしておきます。★の材料を合わせます。

    • バジルとスイートチリソースの鶏肉炒め★作り方1写真
  2. 2

    油を引いたフライパンで鶏肉を炒めます。少し日が通ってからニンニクと生姜とバジルを入れさらに炒めて下さい。

    • バジルとスイートチリソースの鶏肉炒め★作り方2写真
  3. 3

    最後に合わせておいた★のタレを合わせてさらに炒めたら、完成です！

    • バジルとスイートチリソースの鶏肉炒め★作り方3写真

コツ・ポイント

鶏肉は胸よりももを使うと良いです。バジルをかなり多めに入れてください！とっても美味しく出来ます。

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ちょろりんこレシピ
ちょろりんこレシピ @cook_40100712
2016/04/17 04:57に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 もも にんにく 酒 しょうが

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