
味噌汁の素(作り置き)

比伊助 @cook_40063968
手作りのインスタント生味噌汁です
(●^o^●)
このレシピの生い立ち
作り置きの番組で紹介していたのを思い出して作ってみたら意外と美味しく作れました。
お湯の量はお好みで調整して下さい。
味噌汁の素(作り置き)
手作りのインスタント生味噌汁です
(●^o^●)
このレシピの生い立ち
作り置きの番組で紹介していたのを思い出して作ってみたら意外と美味しく作れました。
お湯の量はお好みで調整して下さい。
作り方
- 1
煮干しはミキサーで粉末状にします。
(市販の魚粉や削り節粉でもOK) - 2
長ねぎは薄い斜め切り、油揚げは細い短冊切りにします。
(お湯を注いだ時に火が通り易い様にする為細切りにします) - 3
耐熱の器に(1)とケチャップを加えて良く混ぜます。
充分に混ざったらラップはせずにレンジで600w2分加熱します。 - 4
(3)を再び良く混ぜ合わせ更に1分半程度加熱します。
残りの材料を加えて良く混ぜ合わせたら出来上がりです。 - 5
大さじ1杯分が一人前となりますので、お気に入りの器に入れて160ccのお湯で溶かして飲んで下さい。
コツ・ポイント
冷蔵庫で約2週間程度の保存が効きます。
一人前づつラップでキャンディー状に小分けして保存したら便利だと思いますよ。
お弁当に持って行けばお湯を注ぐだけで出来たての味噌汁のできあがり!
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