人参をすりおろしておく

鍋に水と粉寒天・」人参を入れ、よく混ぜて中火で煮溶かし2分くらい沸騰させる。（あくがでたらとる）

火を止めたら、常温のジュースを混ぜ合わせる。

容器に流し込み、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして固まったら出来上がり。