面倒くさがり屋のチーズペッパークッキー

Name: 面倒くさがり屋のチーズペッパークッキー
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホットケーキミックス 100g; マヨネーズ 大さじ1.5くらい; ピザチーズ れんげ1杯くらい; 豆乳 小さじ2くらい; 粉チーズ 適量; ブラックペッパー 適量

たまごもバターも用意するのが億劫な、面倒くさがり屋のソフトクッキー(O_O)
名前の割に素朴なお味。
このレシピの生い立ち
クッキー食べたいけど、バターを買いに行くのが面倒くさい(O_O)
冷蔵庫開けて目に入ってきたピザチーズ…(OvO)

材料

適当に作ったので、厚みがあってフカっとしたソフト食感。
端っこの薄い所はクリスピーだったので、できるだけ薄くしてサクサクで食べた方が良さそう。
HMが甘いので、甘くないクッキーが食べたい場合は、混ぜる段階でマヨに食塩を混ぜると良いのでは。

ニュー餅 @cook_40095903

2016/04/28 06:01に公開

日々のご飯を記録中〜( ^ω^ )改めて見ると鯖率高いな…

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