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夏つまみ♪「ニラのピリ辛お浸し」
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夏つまみ♪「ニラのピリ辛お浸し」-レシピのメイン写真

夏つまみ♪「ニラのピリ辛お浸し」

Lunagohan
Lunagohan @cook_40127697

「本みりん・醤油・一味」
これだけで大丈夫♪
夏にぴったりの一品です
このレシピの生い立ち
「きのう何食べた?」の漫画本に載っていたニラのお浸しを自己流に作ってみました

ドラマ終わっちゃって超残念(´;ω;`)
またシロさん(西島さん)とケンちゃん(内野さん)に会いたいです

「本みりん・醤油・一味」
これだけで大丈夫♪
夏にぴったりの一品です
このレシピの生い立ち
「きのう何食べた?」の漫画本に載っていたニラのお浸しを自己流に作ってみました

ドラマ終わっちゃって超残念(´;ω;`)
またシロさん(西島さん)とケンちゃん(内野さん)に会いたいです

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夏つまみ♪「ニラのピリ辛お浸し」

Lunagohan
Lunagohan @cook_40127697

「本みりん・醤油・一味」
これだけで大丈夫♪
夏にぴったりの一品です
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「きのう何食べた?」の漫画本に載っていたニラのお浸しを自己流に作ってみました

ドラマ終わっちゃって超残念(´;ω;`)
またシロさん(西島さん)とケンちゃん(内野さん)に会いたいです

「本みりん・醤油・一味」
これだけで大丈夫♪
夏にぴったりの一品です
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「きのう何食べた?」の漫画本に載っていたニラのお浸しを自己流に作ってみました

ドラマ終わっちゃって超残念(´;ω;`)
またシロさん(西島さん)とケンちゃん(内野さん)に会いたいです

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材料

4人分
  • にら 2袋(2わ)
  • ☆本みりん 大1/2
  • ☆お醤油 大1
  • ☆一味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    ニラをよく洗い、食べやすいサイズにカット

    熱湯で30秒茹でてザルにあげ荒熱を取る

    • 夏つまみ♪「ニラのピリ辛お浸し」作り方1写真
  2. 2

    本みりんは500wで30秒チン♪冷めたら醤油と一味を入れる

    軽く搾ったニラと和え完成♪

    • 夏つまみ♪「ニラのピリ辛お浸し」作り方2写真
  3. 3

    お醤油は「信州の濃口」使用してます

    甘いお醤油の場合はみりんはいらないかも

コツ・ポイント

※本みりんの「煮切り」は酒くささを取り、味をまろやかにする作業(すぐ出来るよん)

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Lunagohan
Lunagohan @cook_40127697
2019/07/01 06:12に公開
和食とイタリアン好き💕 私の簡単レシピが、誰かのお役に立てますように🌙☺️Ciao,sono giapponese e spiego le ricette di cucina giapponese tradizionale.Impariamo con Luna♪
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このレシピのキーワード

おひたし ニラ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19835399
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