家庭のトースターで。ジャコチーズパン♪
表面に醤油を塗って和風のパンです。
このレシピの生い立ち
娘からのリクエストで和風にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
醤油とチーズ以外の材料を密閉容器に入れてぐるぐる混ぜたらそのまま常温で発酵するまで放置します。
- 2
2倍くらいになったら冷蔵庫に入れて寝かせます。低温で寝かせるとの旨味がでます。
- 3
翌朝生地をシートに広げ軽く伸ばしたらスライスチーズを乗せて半分に折り畳みます。そしてまた伸ばします。
- 4
1センチ幅にカットして表面に醤油を塗ってトースターに入れます。
- 5
5秒くらいスイッチを入れて直ぐに切って1.5倍くらいに膨らむまで放置します。
- 6
膨らんだら7分くらい焼いて出来上がりです。
チーズが溶けてしまった！
コツ・ポイント
チーズが溶けて流れてしまうけどそこはドンマイ！醤油が香ばしいですよ。
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