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離乳食中期 しらすとオクラのトロトロ煮
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離乳食中期 しらすとオクラのトロトロ煮-レシピのメイン写真

離乳食中期 しらすとオクラのトロトロ煮

和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835

いつもの片栗粉ではなく、オクラでとろみをつけてみました
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オクラってとろみをつけたらどうなる?と思ってチャレンジしました

いつもの片栗粉ではなく、オクラでとろみをつけてみました
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離乳食中期 しらすとオクラのトロトロ煮

和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835

いつもの片栗粉ではなく、オクラでとろみをつけてみました
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材料

  • しらす 5g
  • オクラ 1本
  • かつお昆布だし 200ml
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作り方

  1. 1

    しらすはお湯でゆがいて塩抜きする。5mm程度に切る。オクラも一度ゆがいてみじん切り

  2. 2

    かつお昆布だしの中に、しらすとオクラを入れて煮る

コツ・ポイント

オクラを加えることにより。更に美味しさがアップしたよ

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和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835
2016/04/17 15:18に公開
一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事。家庭的保育施設(低年齢児)の代表で現役保育士18年目。我が子の離乳食をきっかけに離乳食ブログをはじめる。『和食は赤ちゃんの舌と身体を育てる』をモットーに、かつおと昆布で作った『和の離乳食』を基本にした離乳食レシピや離乳食の情報を毎日配信している。現在、定期的に離乳食セミナーやインストラクター養成講座を開催している。
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このレシピのキーワード

とろとろ煮 しらす オクラ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19835522
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