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ランチに~簡単和風スープスパゲティ
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ランチに~簡単和風スープスパゲティ-レシピのメイン写真

ランチに~簡単和風スープスパゲティ

92食堂
92食堂 @cook_40154099

茹でるだけの簡単スープスパゲティ 和風な味付けで野菜たっぷり子供にも優しい味
このレシピの生い立ち
簡単で野菜もたっぷりスープも美味しく飲みほせる優しい味の子供に食べてほしいメニュー

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材料

2人分
  • パスタ乾麺 2人前(200g)
  • にんじん 適量
  • キャベツ 適量
  • ほうれん草 適量
  • しめじ 適量
  • 豚肉うす切り ちょびっと
  • 出汁用昆布 1枚
  • みりん 少々
  • 醤油 適量
  • 塩 少々
  • 粗びきこしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ラーメンの器に少なめの水二杯分をフライパンに移し昆布を入れ強火にし→沸騰したら食べやすい大きさに切った野菜、

  2. 2

    きのこ、豚肉を入れ弱火にし蓋をします(この間にパスタ麺を少しかために茹でておきます)野菜が柔かくなったら

  3. 3

    中火にしみりん、醤油、塩、こしょうで味を整えます→パスタ麺のお湯を切りフライパンに入れ強火にし全体にかき混ぜます

  4. 4

    昆布をだし再度味見をしてあまりにも味が薄く感じたら醤油や塩を少したしこければ水をたして調整して完成です

コツ・ポイント

調味料は味見をして加減して下さい スープになる水の量は少なめにすれば少なめの調味料でいい味になります 野菜やきのこは何でもいいと思います

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92食堂
92食堂 @cook_40154099
2016/04/20 05:50に公開
お酒にあうメニュー。子供、家族に食べてほしいメニュー。娘2人、息子1人の料理好きパパです。
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このレシピのキーワード

スープスパ 豚肉 シメジ パスタ にんじん キャベツ ほうれん草 乾麺

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