卵を卵白と卵黄に分ける。卵白はメレンゲを作る。チョコをレンジで溶かし卵黄と混ぜ合わせる。

メレンゲを二回に分けてチョコと卵黄が混ざったボールに入れ混ぜ合わせお好みの型に入れオーブンで焼く。

楊枝を刺してみて何もついてこなければ完成です。