ダシダで・ズッキーニ入りのわかめスープ

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

ダシダで簡単です。
このレシピの生い立ち
卵型ズッキーニを買ったので、メニューを考えました。

ダシダで・ズッキーニ入りのわかめスープ

ダシダで簡単です。
このレシピの生い立ち
卵型ズッキーニを買ったので、メニューを考えました。

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材料

3人分
  1. 卵型ズッキーニ 1/2個
  2. 乾燥わかめ 適量(指で軽くつまむくらい)
  3. ごま 小さじ1
  4. 青ネギ 適量
  5. 500cc
  6. ダシダ 小さじ1~2
  7. こしょう 少々
  8. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    卵型ズッキーニ。

  2. 2

    水でもどしたわかめ、細切りにしたズッキーニ、ごま油を鍋に入れる。

  3. 3

    鍋に火をつけていためる。

  4. 4

    水・ダシダを加えてズッキーニに火が通るまで煮る。→ねぎ・白ごまを加える。好みでこしょうをふる。

  5. 5

    器に盛る。

コツ・ポイント

普通のズッキーニでもOK。

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はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
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Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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