野菜を食べやすい大きさに切る。ニンニクをみじん切りにする。豚肉を一口大に切る。しょうがをすっておく。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を引きﾆﾝﾆｸを入れる。ﾌﾗｲﾊﾟﾝが温まってきたら豚肉を入れしょうがの汁をかける。

豚肉の色が少し変わったら、パプリカ、玉ねぎ、豆板醤を入れ炒め合わせる。

ニラ、もやし、★の調味料を入れ炒める。火が通ったら完成です。