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風邪・暑い日に!簡単❁薬味たっぷり冷汁❁
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風邪・暑い日に!簡単❁薬味たっぷり冷汁❁-レシピのメイン写真

風邪・暑い日に!簡単❁薬味たっぷり冷汁❁

Asuka♡♡
Asuka♡♡ @cook_40150928

風邪や暑い日で食欲がないときにさっぱり食べれます♡
このレシピの生い立ち
風邪引いて食欲なかったので^^;

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風邪・暑い日に!簡単❁薬味たっぷり冷汁❁

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材料

1人分
  • 白炒りごま 大2
  • 味噌 大2
  • 出汁 2カップ〜
  • 胡瓜 1本
  • 絹豆腐 1/2丁(150g)
  • お好きな薬味 好きなだけ
  • 白炒りごま 大2
  • 味噌 大2
  • 出汁 2カップ〜
  • 胡瓜 1本
  • 絹豆腐 1/2丁(150g)
  • お好きな薬味 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    出汁は冷やしておく。胡麻は軽く炒る。

    • 風邪・暑い日に!簡単❁薬味たっぷり冷汁❁作り方1写真
  2. 2

    胡麻をする。

    • 風邪・暑い日に!簡単❁薬味たっぷり冷汁❁作り方2写真
  3. 3

    味噌を入れ、練る。

    • 風邪・暑い日に!簡単❁薬味たっぷり冷汁❁作り方3写真
  4. 4

    少しずつ出汁を入れ、溶かしていく。

    • 風邪・暑い日に!簡単❁薬味たっぷり冷汁❁作り方4写真
  5. 5

    胡瓜はお好みの大きさに切る。

    • 風邪・暑い日に!簡単❁薬味たっぷり冷汁❁作り方5写真
  6. 6

    薬味(今回は生姜・長葱・大葉)もお好みの大きさに切る。

    • 風邪・暑い日に!簡単❁薬味たっぷり冷汁❁作り方6写真
  7. 7

    4を器に入れ、胡瓜と豆腐を崩し入れ、薬味をトッピングしたら完成^ ^

    • 風邪・暑い日に!簡単❁薬味たっぷり冷汁❁作り方7写真
  8. 8

    CooTa☆じゃふぁさんが
    そうめんを入れるとゆー
    アレンジして下さいました♡
    有難うございます\(^o^)/♡

    • 風邪・暑い日に!簡単❁薬味たっぷり冷汁❁作り方8写真

コツ・ポイント

出汁の量はお好みで増やして下さい^ ^

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Asuka♡♡
Asuka♡♡ @cook_40150928
2014/05/28 08:21に公開
21歳女子大生です^ ^小さい頃からしてるので料理大好きです♡
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このレシピのキーワード

冷や汁 キュウリ 絹ごし豆腐 味噌

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