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赤みそで・大葉味噌
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赤みそで・大葉味噌-レシピのメイン写真

赤みそで・大葉味噌

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

あおシソの香りがいいです。
ご飯にのせて食べるとおいしい。
このレシピの生い立ち
残っていた、青シソの消費に作りました。

あおシソの香りがいいです。
ご飯にのせて食べるとおいしい。
このレシピの生い立ち
残っていた、青シソの消費に作りました。

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赤みそで・大葉味噌

はーとねこ
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あおシソの香りがいいです。
ご飯にのせて食べるとおいしい。
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残っていた、青シソの消費に作りました。

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ご飯にのせて食べるとおいしい。
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材料

  • 青しそ 15枚くらい
  • ●赤みそ 小さじ1
  • ●みりん 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • サラダ油 少量
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作り方

  1. 1

    ●の調味料を計量する。

    • 赤みそで・大葉味噌作り方1写真
  2. 2

    1を混ぜておく。

    • 赤みそで・大葉味噌作り方2写真
  3. 3

    青シソをみじん切りにして、フライパンに入れ、サラダ油少量で炒める。

    • 赤みそで・大葉味噌作り方3写真
  4. 4

    混ぜた調味料をフライパンに入れる。

    • 赤みそで・大葉味噌作り方4写真
  5. 5

    混ぜ合わせながら、炒めあわせる。(中火~弱火)

    • 赤みそで・大葉味噌作り方5写真
  6. 6

    器にとる。

    • 赤みそで・大葉味噌作り方6写真

コツ・ポイント

㊟ 残った青シソ利用なので、できあがり量は極少量です。

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はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
2014/05/28 08:20に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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このレシピのキーワード

大葉 赤みそ

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