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山椒香る！ねぎ巻き牛串
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山椒香る！ねぎ巻き牛串-レシピのメイン写真

山椒香る！ねぎ巻き牛串

キッチンけちゃ
キッチンけちゃ @cook_40266854

牛肉じゃなく豚肉で作ってもとっても美味しいですよ♡
あと疲労回復や血中コレステロールを下げる効果もあるみたいですよ♩☆
このレシピの生い立ち
たまたま牛肉をいただいたのでアレンジしてみました☆

牛肉じゃなく豚肉で作ってもとっても美味しいですよ♡
あと疲労回復や血中コレステロールを下げる効果もあるみたいですよ♩☆
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たまたま牛肉をいただいたのでアレンジしてみました☆

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山椒香る！ねぎ巻き牛串

キッチンけちゃ
キッチンけちゃ @cook_40266854

牛肉じゃなく豚肉で作ってもとっても美味しいですよ♡
あと疲労回復や血中コレステロールを下げる効果もあるみたいですよ♩☆
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たまたま牛肉をいただいたのでアレンジしてみました☆

牛肉じゃなく豚肉で作ってもとっても美味しいですよ♡
あと疲労回復や血中コレステロールを下げる効果もあるみたいですよ♩☆
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たまたま牛肉をいただいたのでアレンジしてみました☆

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材料

4人前
  • 牛肩ロース 200g
  • 万能ネギ 1束
  • 片栗粉 適量
  • 塩、胡椒 適量
  • 山椒 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    牛肩ロースは広げて塩胡椒して、山椒をまぶしてネギを巻く。

  2. 2

    フライパンでこんがり焦げ目がつくまで焼く。

  3. 3

    山椒、醤油、酒を加えて味付けて最後に山椒をかける。

  4. 4

    一口サイズに切り分けて串に刺す。ささなくてもいいです！

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キッチンけちゃ
キッチンけちゃ @cook_40266854
2016/04/20 07:17に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 酒 こねぎ 山椒 牛肩ロース

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