♛ココナッツ♚オレンジ♛カップケーキ♚
♔オレンジ帽子♔かぶっておめかし♡オレンジの皮（すりおろし)とココナッツ入り❦しっとり豊潤バターのリッチなマフィン
このレシピの生い立ち
子供のころからの大好きな味
大切にしたいrecipe
♛ココナッツ♚オレンジ♛カップケーキ♚
♔オレンジ帽子♔かぶっておめかし♡オレンジの皮（すりおろし)とココナッツ入り❦しっとり豊潤バターのリッチなマフィン
このレシピの生い立ち
子供のころからの大好きな味
大切にしたいrecipe
作り方
- 1
《下準備》
☆泡だて器
☆ゴムべら
☆深めの大きめボウル(泡立て用) - 2
☆卵、バターは室温に戻す
☆a.はふるっておく、又はボウルの中でよく合せておく - 3
☆オレンジ…水でよく洗い流し、皮の表面を摩り下ろす
皮をむき、飾り用に薄くスライス☆マフィン型に紙カップを敷く
- 4
①
ボールにバターを入れ 泡立て器でクリーム状になるまでよく混ぜる
グラニュー糖を混ぜ入れ白っぽくなって来たら - 5
オレンジの皮のすりおろしを加えて更にふわっとなるまで混ぜる
- 6
②
卵を割りほぐしたものを
①に2，3回に分けて加えそのたびに
泡だて器で混ぜる - 7
③
ゴムべらを用意して
Aの１/3,
→牛乳１/2
→A,残りの量
→牛乳残りの量
の順でゴムべらで混ぜる - 8
④
③にココナッファインを全体に混ぜ合わせる
- 9
オーブンを190℃に予熱する
④を等分に型に入れ
飾り用スライスした
オレンジを乗せる - 10
天板に並べ
190℃
おおよそ
22～25分程焼くきつね色～いい焼き色になったら出来上がりです
-
- 11
6㎝cup型なら
約16～18個焼けます
その時はオレンジを小さくカットしてから
乗せます -
- 12
9、10
◎7㎝マフィン型で6個×2
◎6㎝型で9個×2
◎7㎝6個+6㎝9個おおよそ同時に焼ける分量です
-
- 13
M i y a c oさんが
パウンドcake型で作って下さいました♡
ﾒｯﾁｬﾒﾁｬ♡美味しそうです 感謝♪ -
コツ・ポイント
バターが固い場合､急いで居る時などは
レンジで20～30秒 柔らかくなり 泡立てしやすいです
泡だて器は電動を使用しています
バター＋グラニュー糖で白っぽくなったらOKのサイン♪
小麦粉、牛乳を混ぜる時は練らないように注意しながらやんわりと
似たレシピ
その他のレシピ
