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香りそのまま冷凍生姜♪簡単保存
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香りそのまま冷凍生姜♪簡単保存-レシピのメイン写真

香りそのまま冷凍生姜♪簡単保存

ニモだいすき
ニモだいすき @cook_40084775

☆パリンと割るだけ〜の便利さ(*^^*)
もうやめられない!
★すりおろして冷凍するだけ★簡単!
このレシピの生い立ち
雑誌で紹介されていた冷凍保存。厚みなど工夫しながら、もう、3年この方法です。息子が帰省した時にたくさんすりおろしてもらってます。生姜を無駄にせず、いつでも使えてホントに便利(^o^)

☆パリンと割るだけ〜の便利さ(*^^*)
もうやめられない!
★すりおろして冷凍するだけ★簡単!
このレシピの生い立ち
雑誌で紹介されていた冷凍保存。厚みなど工夫しながら、もう、3年この方法です。息子が帰省した時にたくさんすりおろしてもらってます。生姜を無駄にせず、いつでも使えてホントに便利(^o^)

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香りそのまま冷凍生姜♪簡単保存

ニモだいすき
ニモだいすき @cook_40084775

☆パリンと割るだけ〜の便利さ(*^^*)
もうやめられない!
★すりおろして冷凍するだけ★簡単!
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雑誌で紹介されていた冷凍保存。厚みなど工夫しながら、もう、3年この方法です。息子が帰省した時にたくさんすりおろしてもらってます。生姜を無駄にせず、いつでも使えてホントに便利(^o^)

☆パリンと割るだけ〜の便利さ(*^^*)
もうやめられない!
★すりおろして冷凍するだけ★簡単!
このレシピの生い立ち
雑誌で紹介されていた冷凍保存。厚みなど工夫しながら、もう、3年この方法です。息子が帰省した時にたくさんすりおろしてもらってます。生姜を無駄にせず、いつでも使えてホントに便利(^o^)

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材料

  1. しょうが 好きなだけ
  2. ◎ナイロン袋 小袋の方がよい
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作り方

  1. 1

    生姜の皮をこそげ落として、すりおろす。

  2. 2

    汁ごとナイロン袋に入れて、空気をぬきながらぺちゃんこに。
    厚さは薄い方がグー(^-^)b 2mmぐらいかな〜

  3. 3

    冷凍庫で凍らせて出来上がり。大きい袋なら、凍ってから折り曲げておくと場所取りません。小袋なら手間なし♪

  4. 4

    小袋バージョンで。

    • 香りそのまま冷凍生姜♪簡単保存作り方4写真

コツ・ポイント

冷凍するときの厚さは、とても重要です。
最初は欲張ってたくさん入れすぎて分厚くなり、割れずに苦労しました(ノ゚ο゚)ノ 薄くしてくださいね!

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ニモだいすき
ニモだいすき @cook_40084775
2014/05/25 22:57に公開
美味しいって幸せ(^。^)クックパッドのおかげです!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19836751
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