おうち居酒屋☆簡単ゴーヤの胡麻和え

Name: おうち居酒屋☆簡単ゴーヤの胡麻和え
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 1本; 白すりごま 大さじ２; 黒すりごま 大さじ１/２; 砂糖 小さじ２; 白だし 大さじ１

RIESMO @cook_40051810

切って･茹でて･和えるだけ！
このレシピの生い立ち
夏にお値打ちになる【ゴーヤ】だけど、
いつもチャンプルーじゃ飽きちゃうな～と。

もう一品欲しいって時の小鉢メニューを思いつきました＾＾

切って･茹でて･和えるだけ！
このレシピの生い立ち
夏にお値打ちになる【ゴーヤ】だけど、
いつもチャンプルーじゃ飽きちゃうな～と。

もう一品欲しいって時の小鉢メニューを思いつきました＾＾

おうち居酒屋☆簡単ゴーヤの胡麻和え

RIESMO @cook_40051810

切って･茹でて･和えるだけ！
このレシピの生い立ち
夏にお値打ちになる【ゴーヤ】だけど、
いつもチャンプルーじゃ飽きちゃうな～と。

もう一品欲しいって時の小鉢メニューを思いつきました＾＾

切って･茹でて･和えるだけ！
このレシピの生い立ち
夏にお値打ちになる【ゴーヤ】だけど、
いつもチャンプルーじゃ飽きちゃうな～と。

もう一品欲しいって時の小鉢メニューを思いつきました＾＾

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

作りやすい分量

ゴーヤ 1本
＜和え衣＞
白すりごま大さじ２
黒すりごま大さじ１/２
砂糖小さじ２
白だし大さじ１

保存済み

レシピを保存

作り方

1

＜和え衣＞を予めよく混ぜ合わせておく。
2

ゴーヤを縦半分にして種･ワタを取り除き、２~3mmにスライスする。
3

熱湯でゴーヤを2~3分茹でて冷水にさらし、水気をしっかりと絞る。
4

＜和え衣＞とゴーヤを和えれば。。。。。完成！

コツ・ポイント

ウチの“胡麻和え”の＜和え衣＞は全部同じ。
このレシピです！

すりごまは白だけでももちろん大丈夫＾＾b

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

RIESMO @cook_40051810

2014/05/28 02:01に公開

毎日おいしいごはん頑張ります❢

このレシピのキーワード

ごま和えゴーヤ

似たレシピ

その他のレシピ