明太子を酒大匙1でほぐします。・の調味料を合わせて置きます？

フライパンを火にかけ(中火)バターベビーホタテを入れ炒め、合わせて置いた調味料を入れ煮汁が1/3位になるまで炒めます。

1/3位になったら明太子を入れ汁が無くなるまで炒め完成です。