冷中風冷麺

はちこだよぉ
はちこだよぉ @cook_40040042

酸味のあるスープでサッパリと盛り沢山の具で栄養満点
このレシピの生い立ち
サッパリ冷麺に冷やし中華の具をのせたら美味しいかなと思って。

冷中風冷麺

酸味のあるスープでサッパリと盛り沢山の具で栄養満点
このレシピの生い立ち
サッパリ冷麺に冷やし中華の具をのせたら美味しいかなと思って。

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材料

2人分
  1. 大阪冷麺 2人前
  2. モヤシ 1/2袋
  3. キュウリ 1/2本
  4. ゆで卵 2個
  5. 焼豚 100g
  6. カニカマ 4本
  7. 刻み海苔炒りごま 適量
  8. 胡桃 少々

作り方

  1. 1

    モヤシは茹でる。キュウリ・焼豚は千切りにし、ゆで卵は輪切りにしておく。

  2. 2

    麺を表示通りに茹でてよく洗い、冷たい水で締めておく。

  3. 3

    器にシッカリと水気を切った冷麺を盛り、材料を盛り合わせ、スープを注いいで出来上がり。

コツ・ポイント

胡桃は大きいままの方が、食感を楽しめ味わいがあって良いかもです。

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お散歩好きで料理好き!?念願のMy Homeを購入し、旦那とワン・ニャンの2人+2匹で毎日楽しく生活しています。^^
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