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切り干し大根リメイクつくね
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切り干し大根リメイクつくね-レシピのメイン写真

切り干し大根リメイクつくね

りな(∵)
りな(∵) @cook_40245225

大量に切り干し大根ができたのでリメイクしました。おから少しも入れてます。
白菜巻きバージョンも。
このレシピの生い立ち
初めて切り干し大根を作ったものの、大量かつ甘すぎて普通に食べてら食べきれないと思ったので肉に混ぜてやりました。

大量に切り干し大根ができたのでリメイクしました。おから少しも入れてます。
白菜巻きバージョンも。
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初めて切り干し大根を作ったものの、大量かつ甘すぎて普通に食べてら食べきれないと思ったので肉に混ぜてやりました。

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切り干し大根リメイクつくね

りな(∵)
りな(∵) @cook_40245225

大量に切り干し大根ができたのでリメイクしました。おから少しも入れてます。
白菜巻きバージョンも。
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初めて切り干し大根を作ったものの、大量かつ甘すぎて普通に食べてら食べきれないと思ったので肉に混ぜてやりました。

大量に切り干し大根ができたのでリメイクしました。おから少しも入れてます。
白菜巻きバージョンも。
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材料

  • 切り干し大根煮物 茶碗1杯くらい
  • 挽き肉 120g
  • 卵 1個
  • おからパウダー 大1
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作り方

  1. 1

    切り干し大根の煮物をてきとーに刻み、全て混ぜます。

    • 切り干し大根リメイクつくね作り方1写真
  2. 2

    形成して焼く。
    私は触るのが嫌なのでスプーンでフライパンに落としてペタペタ整えます。
    焼けたら食べる!

  3. 3

    ●白菜巻きバージョン●
    白菜を少しチンして柔らかくして葉の方から包みます。

    • 切り干し大根リメイクつくね作り方3写真
  4. 4

    中火で5分。余熱で3分くらいで食べる!
    味が足りなければポン酢をかけて食べる!

    • 切り干し大根リメイクつくね作り方4写真

コツ・ポイント

煮物の濃さに合わせて醤油やポン酢をかけて食べてください。これは豚挽き肉で作ってます。

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りな(∵)
りな(∵) @cook_40245225
2014/03/13 01:26に公開
てきとーにうまいものを作るめんどくさいものは外で食べるいっぱい食べる自分が好き
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このレシピのキーワード

つくね 切り干し大根 ひき肉 おからパウダー 卵

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