玉ねぎを薄切り、しょうがを細切りにする。

フライパンにサラダ油(分量外)を入れ、火にかけ、豚肉としょうがを炒める。

豚肉の色が変わったら、玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。

酒、みりん、醤油、はちみつ水を入れ、水分を飛ばしながら炒め、味を煮絡める。