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鯖味噌缶で麻婆豆腐
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鯖味噌缶で麻婆豆腐-レシピのメイン写真

鯖味噌缶で麻婆豆腐

ジョングレ
ジョングレ @cook_40053103

2017/4/19話題入りありがとう\(^o^)/
鯖味噌缶を使っての簡単麻婆豆腐です(^^♪
このレシピの生い立ち
私大好き鯖味噌缶と主人大好き麻婆豆腐を合わせてみました(#^.^#)

2017/4/19話題入りありがとう\(^o^)/
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私大好き鯖味噌缶と主人大好き麻婆豆腐を合わせてみました(#^.^#)

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鯖味噌缶で麻婆豆腐

ジョングレ
ジョングレ @cook_40053103

2017/4/19話題入りありがとう\(^o^)/
鯖味噌缶を使っての簡単麻婆豆腐です(^^♪
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私大好き鯖味噌缶と主人大好き麻婆豆腐を合わせてみました(#^.^#)

2017/4/19話題入りありがとう\(^o^)/
鯖味噌缶を使っての簡単麻婆豆腐です(^^♪
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材料

2人分
  1. 鯖味噌缶 1缶(190g)
  2. 木綿豆腐 1丁(350~400g)
  3. 白ネギの青いところ 1本分
  4. *鯖缶汁 1缶分
  5. *水 大2
  6. *豆板醤 小2
  7. *酒 大1
  8. ごま油(仕上げ用) 小1/2ぐらい
  9. 片栗粉 小1
  10. 水 大1
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作り方

  1. 1

    豆腐を2cm角ぐらいに切る。
    ネギの青い部分は斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンに*の調味料と1の豆腐を入れ中火にかけ、煮立ったら鯖の身をお好みでほぐしながら加えて2~3分煮る。

  3. 3

    1のネギ、ごま油、水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら出来上がり~

コツ・ポイント

お汁が少ないので焦げ付かないようにね(^^♪

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ジョングレ
ジョングレ @cook_40053103
2016/04/17 22:22に公開
こんにちはジョングレです。息子と娘が独立し、今は夫婦と私の母の3人で暮らしています。足を骨折し、久しぶりに皆様のキッチンにお邪魔していましたが、24/5/11ギプスが取れ自由の身に\(^^)/久しぶりにもかかわらず温かく迎え入れてくれたメンバーさんに感謝します。また13日から不束者になりますが、忘れないでいてくれたら嬉しいです。昔の友達と再会できたような嬉しさを味わえました。有難うございます
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