もちもちのお好み焼き
sonoちゅあん @cook_40114824
あまった天ぷら粉でお好み焼きをつくってみたら もちもちしたお好み焼きができました！
このレシピの生い立ち
あまった天ぷら粉の救済に 何かできないかなって思って！
もちもちのお好み焼き
あまった天ぷら粉でお好み焼きをつくってみたら もちもちしたお好み焼きができました！
このレシピの生い立ち
あまった天ぷら粉の救済に 何かできないかなって思って！
作り方
- 1
天ぷら粉と水とソース（できればウスターソース）と本だしをよく混ぜる。
- 2
１の中に 大きめに刻んだキャベツと青ネギ、天かすと桜えびをいれさっくりまぜる。
- 3
薄く油をひいたフライパンで弱火でじっくり両面をしっかり焼く。
- 4
焼きあがったら お好みで かつおぶしや刻みのりをかける。
コツ・ポイント
粉と水は もんじゃ焼きぐらいゆるい感じでちょうどいいです。マヨネーズやソースをかけてもおいしいです。
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