ポリ袋で!?ぶりの照り焼き(*≧艸≦)

ポリ袋で!?ぶりの照り焼き(*≧艸≦)

なんなんわーるど☆ @cook_40060339

汚れるのはポリ袋だけだし、本当に簡単！本当に美味しいヽ(　　´　　∇　　｀　　)ノそして速攻で出来るのも良いね

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前に友達に聞いたポリ袋で作るぶりの照り焼きとやらを作ってみたよ╰(✿´⌣`✿)╯♡

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材料

ブリ一切れ
●醤油大匙1
●みりん大匙1
●砂糖大匙1/2
●酒小匙1/2
●片栗粉小匙1/2

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作り方

1

ポリ袋にブリ・お湯を入れ数秒ブリを浸し臭みをとり～お湯を捨てたら●を投入してブリになじませる！！
2

水を張ったボウルにポリ袋を入れ～水圧で袋の空気を抜き口をねじって密封する！
（※参照）
3

鍋底に耐熱皿（我が家はシリコン製のブタの落し蓋）を置き、お湯を沸騰→弱火に落としてポリ袋を入れ10分加熱～完成♪

コツ・ポイント

※【2】では、加熱の膨張による袋の破裂を防ぐため、口の上の方で縛ってください☆

普通に作るよりもホワホワで美味し(*´ο`*)=3 はふぅん

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なんなんわーるど☆ @cook_40060339

2016/04/21 02:12に公開

一時期、トーストアートにハマっていました☆宜しくお願いします♪