玉ねぎ　人参はみじん切りにする。
ささみは適当な大きさにきる。

フライパンに油を熱して　ささみ　玉ねぎ　人参を炒める。

ケチャップ　ウスターソースを加えて炒める。

ご飯を加えて塩　こしょうで炒める。

お椀を型に使って器にドーム型に盛る

フライパンにバターを入れて　卵を混ぜながらふわふわに焼く。

器に盛ったご飯の上にふわふわに焼けた卵をのせる。

ざく切りにしたトマトとケチャップを混ぜたものを上にかける。
好みでドライパセリをふる。