簡単味付け不要で失敗無しのオカズになる卵焼き
このレシピの生い立ち
台湾に住んでる時台湾料理で卵焼きに切り干し大根を入れて焼くだけのツァイポータンという料理があった。それをヒントに明太子と大葉を加えたら、切り干し大根嫌いの夫も絶賛。家族のお気に入りの一品になった。