そのまんま☆簡単酒粕おやつ

Wーmoon☆ @cook_40203638
発酵食品を手軽に美味しく♪
このレシピの生い立ち
実家では、酒粕は、そのまま焼いて、はちみつを挟んで食べるのが定番!それに、大好きなきなこをプラスしました♪
酒粕をそのまま食べるレシピは意外と少なかったのでアップしてみました。
そのまんま☆簡単酒粕おやつ
発酵食品を手軽に美味しく♪
このレシピの生い立ち
実家では、酒粕は、そのまま焼いて、はちみつを挟んで食べるのが定番!それに、大好きなきなこをプラスしました♪
酒粕をそのまま食べるレシピは意外と少なかったのでアップしてみました。
作り方
- 1
酒粕を一口大に切る。(ちぎってもOK)
- 2
トースターで、こんがり焼き色がつくまで焼く。5分くらいかな…
- 3
酒粕の両面に、はちみつを塗る。
- 4
きなこを、まぶす。
コツ・ポイント
アルコールを飛ばしたい場合はしっかりめに、風味を残したい場合は軽く焼き色がつくくらい。厚めの板粕を選んで焦げ目をつけると、芳ばしさと風味の両方を味わえます!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19838310