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キムチお好み
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キムチお好み-レシピのメイン写真

キムチお好み

トランスファーマー
トランスファーマー @cook_40068637

トランスファーマーJUN流!キムチお好み
このレシピの生い立ち
キムチは焼くと旨みが増すので、お好みに合わせて更においしくしました

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材料

1人分
  • 小麦粉 100g
  • 水 50cc
  • 卵 1個
  • キムチ 30g
  • 豚肉(こま切れ) 15g
  • キャベツ 適量
  • お好みソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    1.小麦粉、卵、水を混ぜ、そこにキムチを入れます

    • キムチお好み作り方1写真
  2. 2

    2.キャベツの千切りを入れます

    • キムチお好み作り方2写真
  3. 3

    3.ボールでしっかり混ぜてから、温めた鉄板にひく

    • キムチお好み作り方3写真
  4. 4

    4.豚肉を乗せ、しばらく蓋をして蒸します

    • キムチお好み作り方4写真
  5. 5

    5.ひっくり返して、ソース、マヨネーズをかけ、ネギを乗せたら完成

    • キムチお好み作り方5写真

コツ・ポイント

キムチは市販のもので大丈夫です。キャベツを多めにしたほうが美味しく仕上がりますよ

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トランスファーマー
トランスファーマー @cook_40068637
2014/03/13 11:38に公開
愛知県を拠点に活動する農業バンド「トランスファーマー」のVoのじゅんです。バーテンダー13年、料理。小さなBARで独立。今は蓮根農家をしてます。2015年8月 イタリア、ミラノ万博「食の祭典」日本館のステージに選ばれる!「食育」「命の大切さ」「農業活性化」をテーマに活動中!@FM807「LET'Sエコメンド」毎週日曜朝7時~メインMC 聴いてねhttp://trans-farmer.com
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このレシピのキーワード

キムチ ねぎ 豚肉 キャベツ 卵 小麦粉 こま切れ

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