作り方
- 1
挽肉、玉ねぎみじん、パン粉、卵に、塩胡椒、ナツメグ、ケチャップで混ぜ合わせてタネを作ります
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- 2
パプリカは蓋部分になるように切り、種とワタを取り除き、
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- 3
ペティナイフ等でランタンの顔を彫ります。
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- 4
パプリカの内側に小麦粉(分量外)を叩き、
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- 5
肉ダネを詰めたらチーズを乗せて、
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- 6
蓋をして表面にオリーブオイル(分量外)を塗り、アルミホイルで包みます
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- 7
蓋が出来る小鍋に水とワインで10分蒸し焼きにして出来上がり♪
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コツ・ポイント
顔がチョット下過ぎました
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