リメイク！カレーハンバーグドリア♡
京かふぇ @cook_40105025
頑張ってハンバーグを作ったら多めに作って別日にリメイクで楽チンしましょう！
このレシピの生い立ち
冷凍庫のお掃除したくて…(‾▽‾)
リメイク！カレーハンバーグドリア♡
頑張ってハンバーグを作ったら多めに作って別日にリメイクで楽チンしましょう！
このレシピの生い立ち
冷凍庫のお掃除したくて…(‾▽‾)
アプリでひらく作り方
- 1
お好みの具はレンジでチン。それぞれに塩コショウしておく。
- 2
ホワイトソースを作る。もちろんレトルトでもいいし、お好きな作り方で！参考までに…
- 3
鍋に水、牛乳、コンソメを入れて温める。その間にボールにバターと小麦粉を入れ、フォークで切るようによく混ぜる。
-
- 4
温まった牛乳をボールにおたま一杯くらいずつ、少しずつ加え、その都度手早く混ぜる。それを繰り返し…
- 5
だいぶゆるくなったら鍋へ少しずつ加え、その都度混ぜる。仕上げに酒を入れて少し煮てホワイトソース完成！
- 6
ご飯は温める。そこへバター、塩コショウしてよく混ぜ、ホワイトソースをおたま一杯くらい加えて絡める。
- 7
耐熱皿に油を薄く塗り、ご飯を入れる。そこにカレーを広げ、ハンバーグon！周りにベーコンでご飯を覆う感じで乗せる。
- 8
ベーコンの上に好みの具を並べて、最後にホワイトソースを回しかける。
-
- 9
チーズを乗せてオーブンでチーン！
-
コツ・ポイント
ハンバーグは冷凍のヤツを使ってももちろんいいです！ウチはよく作り置きのハンバーグやカレーがあるので…今回は豆腐ハンバーグを使いました。
ホワイトソースは白ワインか酒を仕上げに入れると美味しいですよ！
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