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ターサイの花のからしマヨ和え
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ターサイの花のからしマヨ和え-レシピのメイン写真

ターサイの花のからしマヨ和え

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

季節限定の味!・・・かな?(^^ゞ
柔らかなターサイとカリカリ油揚げが良く合いますv
このレシピの生い立ち
「菜の花が安い~!」と思ってよく見たら、ターサイの花でした。いつもは菜の花で作る、からしマヨ和えにしてみました。
最近はスーパーの店頭にも珍しい野菜が並んでいて楽しいです♪

季節限定の味!・・・かな?(^^ゞ
柔らかなターサイとカリカリ油揚げが良く合いますv
このレシピの生い立ち
「菜の花が安い~!」と思ってよく見たら、ターサイの花でした。いつもは菜の花で作る、からしマヨ和えにしてみました。
最近はスーパーの店頭にも珍しい野菜が並んでいて楽しいです♪

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ターサイの花のからしマヨ和え

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

季節限定の味!・・・かな?(^^ゞ
柔らかなターサイとカリカリ油揚げが良く合いますv
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「菜の花が安い~!」と思ってよく見たら、ターサイの花でした。いつもは菜の花で作る、からしマヨ和えにしてみました。
最近はスーパーの店頭にも珍しい野菜が並んでいて楽しいです♪

季節限定の味!・・・かな?(^^ゞ
柔らかなターサイとカリカリ油揚げが良く合いますv
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最近はスーパーの店頭にも珍しい野菜が並んでいて楽しいです♪

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材料

  • ターサイの花 1束
  • 油揚げ 1枚
  • ●マヨネーズ 大1
  • ●練りからし 小1
  • ●だし醤油 大2
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作り方

  1. 1

    ターサイの花は2~3㎝幅に切る。

    • ターサイの花のからしマヨ和え作り方1写真
  2. 2

    鍋に湯を沸かし1を1分程茹で、軽く絞っておく。

    • ターサイの花のからしマヨ和え作り方2写真
  3. 3

    油揚げはオーブントースターで軽く焼き色が付くくらい焼いて冷ましておく。

    • ターサイの花のからしマヨ和え作り方3写真
  4. 4

    ボールに●を合わせる。

    • ターサイの花のからしマヨ和え作り方4写真
  5. 5

    3を短冊に切る。

    • ターサイの花のからしマヨ和え作り方5写真
  6. 6

    4のボールに2を加え良く和える。

    • ターサイの花のからしマヨ和え作り方6写真
  7. 7

    食べる直前に5を加え軽く混ぜる。

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蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673
2016/04/17 02:13に公開
好きな言葉は「適当」です。忘れっぽいので、作った料理のメモ代わりにMYキッチンを使わせてもらえると嬉しいです。
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このレシピのキーワード

油揚げ

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